家で小さい子どもを見ながらゆっくりと夕食作りをするのは難しいです。
目の回る忙しさで気力体力ともに限界なのに、ごはんは作らなくちゃいけない。
外食やカップラーメンで手抜きすればいいのはわかるけど
- 外食だと気を使ってゆっくりできない
- カップラーメンだと心がすさむ…
忙しくたって手づくりのごはんが食べたい！
でももう野菜を切るのも面倒なの！誰かなんとかして！！
とせっぱつまっているあなたに野菜を切る手間もなく完成する手づくり夕食を提案します＾＾
ぜひ夕食づくりの参考にしてみてください！
野菜を切ることさえ面倒なときの夕飯づくり3選
もう野菜も切りたくない…！っていう日は意外とよくありますよね
そんなときでも、包丁もまな板も汚さずに料理を完成させるために、便利な食材があります。
その画期的な食材が
- 乾燥野菜
- カット野菜
- ミールキット
この3つです。
それぞれの食材を説明しつつ、各食材を使った料理例もピックアップしますね！
乾燥野菜
忙しいママは乾燥野菜をうまく使っていきましょう。
この九州ドライベジですが、最高です＾＾
何が最高かって、熱湯で戻すだけで野菜たっぷり食べられる！
忙しいと野菜は不足がちになりますよね。
それを熱湯1つで解決してくれる乾燥野菜！
この1袋で生野菜が1.4㎏分も食べられて、しかも乾燥してるので腐らない！
野菜を家に常駐させると食べきれなくて捨ててしまう事も多々あります。
それが乾燥野菜にはない。
しかもお湯を沸かすのもめんどくさいときたなら、水に入れて電子レンジでチンするのもあり。
万能だわ、乾燥野菜＾＾忙しいママの味方！
みそ汁にざーっと入れたら具沢山みそ汁の完成だし、
湯で戻して調味料で和えればお浸しの完成です。
乾燥野菜は繊維が豊富なので、子どもの便秘にも効果的です。
野菜不足に悩んでいるならば、これはかなり使えますよ！
乾燥野菜を使った具沢山みそ汁に
あとはお魚や肉をグリルに任せて焼くだけで、立派な定食のできあがり！
カット野菜
画像出典：360.life
カット野菜とは
野菜を洗って、下処理をして、すでにカットまですませてくれてあるすぐれものです。
カット野菜の種類には
- サラダ用…千切りのキャベツや、レタス、ニンジンなど
- 炒め物用…もやしやキャベツ、ニラなど
- 煮物用…乱切りのニンジンやイモ、れんこんなど
があります。
どれもスーパーならば扱っている商品ですので、
ネットで注文しなくてもすぐに手に取れる点で優秀です。
最近はコンビニでも売ってます！すごい！
サラダ用は
皿に盛るだけでサラダ完成！
プチトマトを添えれば見栄えもよい
炒め物用は
豚こま肉と炒めて野菜炒め。そばとからめて焼きそば。
手早い料理に大活躍！
炒め物用と一緒に、ほぐしめじが売っていたらぜひ買ってください。
時短アイテム超初級ほぐしめじ！
しめじは安くてボリュームありどんな料理でも使えるお助け食材😋
しめじがすでにカットされた状態なのがほぐしめじ✌️
袋を開けて即料理に投入できる簡単さに惚れ込みリピ買い
時短食材は最初の一歩がハードル高いけど、一度使うとその便利さに抜けだけなくなる笑 pic.twitter.com/o8mL26MXVd
— ズボラ家事研究家@未来 (@miraimikiki) June 13, 2019
超便利だしボリュームアップしやすい＾＾
煮物用は
冷凍されていることが多いため、家にストックすることができます。
この冷凍カット野菜を使えば、料理は格段にスピードアップ！
冷凍カット野菜は種類が豊富です。
- カレー用
- 和風煮物用
- ほうれん草
- オクラ
- かぼちゃ
- さといも
- 枝豆
- ブロッコリー
など、まだまだあります。
どれも切りにくかったり、下処理がめんどうな野菜ばかりです。
すべてカットして下処理済みなので使いやすい！
上手に使えばめんどくさい食事づくりをうんと楽にしてくれます。
私が気に入ってよく使っているのは冷凍ほうれん草です↓
ほうれん草は子どもウケ良いので頻回に夕飯に出したいけど
泥を洗い落として、包丁で切って、茹でてって工程が多いからつい遠ざけてしまってた😂
でも冷凍ほうれん草使い始めて炒め物に直接ぶっ込めるから超ラク！
アク抜きしっかりされてるから1歳がモリモリ食べた！ラクして食べたとか嬉し過ぎ！ pic.twitter.com/RjY3vXiOwW
— ズボラ家事研究家@未来 (@miraimikiki) July 8, 2019
そして、おすすめレシピ例は
カレー用カット野菜を使ったカレー！
カット済みのお肉と合わせて煮込めば
包丁やまな板やザルなどを一切汚すことなく15分でカレーを完成させることができます。
冷凍カット野菜＋カット済みお肉＋カレールー
は早くてお手軽、手づくりで子どももママも大満足！
プラスして冷凍ブロッコリーと缶詰コーンと組み合わせれば、
カレーを煮込んでいる間に5分で簡単サラダもあわせてつくれます。
先ほど紹介したサラダ用カット野菜をあわせてもいいですね！
冷凍野菜と缶詰のコンボは忙しいママのお助けレシピ＾＾
ミールキット
カット野菜も乾燥食材も、料理の一部分にしか使えない。
私は野菜切るのも、肉を切るのもめんどうだし、調味料で味付けも
料理のすべてがめんどくさい！
でも手作りが食べたいんだ！
という人にはミールキットはどうでしょう？
＜ミールキットとは？＞
レシピと食材がセットになったアイテムで、
新鮮な野菜や肉などの食材が必要な分量だけ入っています。
Oisixより引用
忙しい今の時代に晩ご飯づくりは主婦の悩みのタネです。
そんな主婦が野菜も肉も切ることもなく、
さらに味付けや献立に悩むことさえもなく！
食卓を完成させることができるのが
このミールキットです。
野菜も肉もカットされてて、つくり方レシピを見ながら20分で2品完成する。
しかも、自分では作らないようなオシャレなメニューを簡単につくることができる。
私が実際に↑のミールキットを購入した感想は
にてくわしく紹介しています！
ミールキットのすごいところは、自分が料理うまくなった感を得られることです笑
ミールキットをつかうメリットまとめ↓
生協のカットミール（カット済の野菜＋肉＋調味料のセット）を
週3で使って感じるメリットは🍎献立考えなくていい
🍎包丁まな板汚れない
🍎自分ではしないレシピが可能
🍎手抜き感ない
🍎彩り良い完成品
🍎私、料理うまいじゃん！の錯覚が起こる
🍎料理楽しい高いけどメリットのが多い！リピ買い！ pic.twitter.com/bnEQOj5Kjs
— ズボラ家事研究家@未来 (@miraimikiki) June 6, 2019
神アイテムですねこれ＾＾
でも、1つ残念なのがスーパーで売っていないこと…
ミールキットは食材宅配サービスを利用することで購入することができるんです！
ミールキットを買う事ができる食材宅配サービスについては
にまとめていますのであわせてご覧ください＾＾
野菜を切る面倒をなくして、料理の満足度を上げよう！
料理にかける時間は減らし、料理の満足度があがるなら、その食材は利用すべき！
料理のお助け食材
- 乾燥野菜
- カット野菜
- ミールキット
子どものために料理をつくっているのに、
子どもがグズってイライラしてしまってはせっかくの料理が台無しです。
夕食はお助け食材やミールキットを使ってぱっとつくって、
子どもと楽になれる時間を増やしましょう。
私が特におすすめするのはやはり「ミールキット」です！
ミールキットは野菜を切る手間もなく、献立を考える苦痛もなく
色どりキレイでおいしくて珍しい、さらには家族の食いつきまでいいご飯をつくることができます＾＾
私はミールキットのおかげでしんどいばかりだった料理の
楽しい部分を思い出すことができました＾＾
ぜひ一度ミールキットを使ってみて、料理に実際にかかる時間と
使い勝手、味、それに子どもの反応を確かめてみてくださいね！
料理めんどくさい人向け特集↓
